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1.选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4200转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显着。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
主要技术参数：
型号：ZB-80
总功率：15kw
斩锅容积：80L
斩拌速度：1430/2860
斩锅速度：10/16（r/min）
生产能力：40kg/次
整机重量：1080kg
外型尺寸：1980*1280*1180（mm）